10 فوائد طبية للزنجبيل
الاسم الشائع:
الزَّنجبيل ginger
الاسم اللاتيني: الزّنجبيل Zingiber officinale
وهو نبات مزهر نشأ في جنوب شرق آسيا يعتبر من بين أصح التوابل حيث ينتمي إلى عائلة كبيرة من النباتات والتي تضم
الكركم والهيل أيضا.
يدخل في قائمة الأعشاب الطبية، ويتم استخدام جذوره عادة كتوابل، كما يمكن
تناوله طازجًا، شرب منقوعه أو مغليه، استخدام مسحوقه أو زيته لأغراض علاجية لغناه بمجموعة
كبيرة جدا من مضادّات الأكسدة القويّة، كما يحتوي على العديد من المعادن والزّيوت
المهمّة كالجينجيرول، الزينجيرون..
فوائد الزنجبيل الطبية:
1- التخفيف وعلاج الكثير من المشاكل الصحية والأمراض إذا ما تمّ شُربه
على الرّيق خاصة تلك المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضميّ كمشاكل الهضم والغثيان
الصَباحيّ، وذلك لتسهيل عمليّة امتصاصه في المعدة، وتسريع الاستفاده من مُكوّناته.
2- تعزيز صحة الدورة الدموية، والمساعدة في تقليل خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين بسبب دوره الفعال في
التقليل من مستويات الكولسترول في الدم (لتحقيق هذه الفائدة ينصح مرضى الضغط
بتناول الزنجبيل الطازج وليس المطحون).
3- يساعد الزنجبيل الطازج أو المطحون في تخفيف أعراض الصداع النصفي.
4- يُساعد في تقليل مشاكل اضطرابات المعدة والغثيان، فعند الشّعور بدوار الحركة أو الغثيان بعد الاستيقاظ من النوم أو حتى آلام
المعدة يُنصح بشرب كوب من منقوع الزّنجبيل السّاخن لإيقاف ذلك الشعور وتنظيف
المعدة جيدا من بقايا الطّعام العالقة بها.
5- يُساهم في خفض مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحة مريض السكري بشكل عام، كما يعمل على وقايته من بعض المضاعفات
المصاحبة لمرض السكري (إلا أنه ينصح لمرضى السكري بعدم تجاوز تناول كمية 4 غم من
الزنجبيل يوميًا حتى لا يؤثر سلبًا على صحتهم فقد يحدث هبوط حاد في السكر).
6- الزنجبيل يحتوي بعض المركبات التي يمكن أن تُساعد على التقليل من نزلات
البرد، والتخفيف من بعض أعراضه كالحرارة، الألم، السعال، بالإضافة إلى أنَّه
يُساعد على الشعور بالدفء، ويُساعد الجسم على التعرق، والتقليل من العدوى.
7- يُساعد شرب الزّنجبيل على زيادة حرق السّعرات الحراريّة وزيادة مُعدّلات التّمثيل الغذائيّ في الجسم، ممّا يخلص من تراكم
الدّهون الزّائدة.
8- يحتوي الزنجبيل على نسب عالية من مضادات الأكسدة والمواد
النشطة مما يجعله مساهم جيد في كبح عدة أنواع من BNالسرطان (القولون، الثدي، الجلد، الرئة، المبيض..).
9- التخفيف من مظاهر الحساسية الموسمية، والتهاب الجيوب الأنفية، إذ أظهرت الدراسات المخبرية أنّه يمكن للزنجبيل
تعديل وتعزيز الاستجابة المناعية للالتهابات المرتبطة بالربو التحسسي، ممّا قد
يجعله أحد الطرق الممكنة للتخفيف من هذه المشكلة.
10- إن مضادات الأكسدة والمادة النشطة في الزنجبيل والمعروفة بالجينجيرول، تعمل على محاربة الميكروبات المختلفة، والالتهابات في الجسم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق