فيتامين ك مصادره فوائده وأعراض نقصه

vitamine K -  فيتامين ك

 

إن فيتامين ك هو فيتامين ينتمي إلى مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهو من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان وله الكثير من الفوائد، ونقصان هذا النوع من الفيتامين يسبب للإنسان بعض الأمراض اذ يلعب دورًا هاماً في الحفاظ على صحة العظام والقلب.

مصادر فيتامين ك:

يوجد فيتامين ك في الكثير من الخضراوات الورقية ومنها السبانخ واللفت والخس، كما أنه يوجد في الكرنب والبروكلي والقرنبيط والعديد من المكسرات والفواكه كما يوجد بكميات قليلة في اللحوم والبيض والأسماك والألبان وبشكل عام يجب الحرص على تناول الغذاء الصحي المتوازن الذي يحافظ على جميع أنواع الفيتامينات بالجسم.

الجرعة اليومية الموصى بها:

لم يتم تحديد الجرعة اليوميه الموصى بها لكن تعتبر 300 وحتى 500 ميكروجرام كمية كافية ومناسبة من الفيتامين. يحتاج حديثي الولادة الى كمية اكبر من الفيتامين (ك).

فوائد فيتامين ك:

1- حماية القلب

يعد من الفيتامينات المهمة التي تحافظ على صحة القلب كما له دور في منع الإصابة بتصلب الشرايين والوقاية من أمراض الشرايين التاجية.

2- تنظيم تخثر الدم

يعمل فيتامين ك على تنظيم تخثر الدم، بالإضافة إلى أهميته في إنتاج البروثرومبين وهو عامل تخثر ضروري لتخثر الدم واستقلاب العظام.

يلعب دور هام  في نقل الكالسيوم في جميع أنحاء الجسم، الذي يساهم في تنظيم تخثر الدم أيضًا وفي الوقت ذاته، ان هذا الفيتامين يساعد في تحسين نوع معين من الإصابة باضطرابات الدم.

3- الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام

يساعد الفيتامين ك على حماية وتقوية العظام كما أنه يعمل على الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام، اذ يعمل على زيادة نسبة الكالسيوم بالجسم. لهذا الفيتامين دور كبير لدى النساء اللاتي وصلن مرحلة انقطاع الطمث، ويكن في خطر كبير للإصابة بهشاشة العظام.

4- محاربة السرطان

بسبب خصائصه المضادة للسرطان قد يلعب دور في محاربة كل من سرطان الرئة القولون والبنكرياس والكبد والمبيض وعلاج الكثير من الأورام الليمفاوية، ويقي أيضاً من سرطان الفم..

5- التقليل من ألم الحيض

يساعد هذا الفيتامين على تقليل آلام الدورة الشهرية و يعمل على تنظيم الهرمونات الخاصة بهذه المرحلة.

أسباب نقص فيتامين ك:

للأطفال حديثي الولادة يحدث غالبا النقص في فيتامين ك وذلك نتيجة لعدم قدرة البكتريا المعوية على إنتاجه،لذلك يتم إعطاء جرعة للأطفال حديثي الولادة من فيتامين ك.

الكميات الكبيرة والمستمرة لمدة طويلة من تناول المضادات الحيوية يعمل على قتل البكتيريا المساعدة على انتاج هذا الفيتامين.

احيانا يكون النقص نتيجة الإصابة بالاضطرابات المزمنة على مستوى الكبد والبنكرياس والامعاء وأيضا الاضطرابات في القناة الهضمية.

أعراض نقص فيتامين ك

• الإصابة بالكدمات بسهولة.
• نزيف الأنف واللثة.
• غزارة الدورة الشهرية.
• نزيف في الجهاز الهضمي.
• وجود دم في البول.
• التجلطات الدموية.
• خطر النزيف.
• هشاشة العظام.

***********************

***********************